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Halal

Marché Adonis propose une vaste sélection de viandes Halal. Pour ceux qui ne connaissent pas la viande halal, il s’agit de viandes autorisées par la religion musulmane. C'est la méthode d'abattage qui détermine si la viande est halal ou non. Essentiellement, après être abattu, l’animal est nettoyé de sang et la viande ne doit plus être en contact avec d’autres viandes par la suite. La viande de mouton, bœuf, chèvre, chameau, cheval, lapin et certaines volailles peuvent être halal. Le porc n’est pas une viande halal.



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Produits similaires:

Chaque matin, les artisans bouchers de Marché Adonis préparent les marinades fraîches qui rehaussent subtilement la saveur des viandes. Nos recettes de marinades et la qualité des viandes font la renommée de Marché Adonis.

  • Côtelettes d’agneau marinées
  • Filets de porc marinés
  • Cailles marinées
  • Filets mignon marinés
  • Shish taouk
  • Souvlaki de porc
  • Souvlaki de poulet
  • Shawarma
  • Kafta
  • Merguez
  • Etc.



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Les comptoirs de la boucherie de Marché Adonis offrent une vaste gamme de produits de l’agneau, dont une grande partie est produite au Québec et au Canada. La viande d’agneau est abondamment utilisée dans la cuisine européenne et moyen-orientale. La cuisine libanaise intègre de nombreux plats traditionnels préparés à base d’agneau. Il s’agit d’une spécialité pour Marché Adonis également. Notre agneau est choisi suivant des critères de qualité qui feront de vos gigots, fricassées, émincés, côtelettes, ragoûts, soupes, tartares et tajines, des plats succulents.



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