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Homards

Chez MARCHÉ ADONIS, le homard en provenance des Maritimes, est expédié dans les meilleures conditions et dans les meilleurs délais après sa capture. Il est vendu vivant, très vigoureux et donc d’une grande fraîcheur. Les arrivages se font à raison de quatre fois par semaine, afin d’offrir la meilleure qualité de produits à nos clients.



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Produits similaires:

La darne ou la longe est une tranche épaisse de poisson qui contient l'arête principale (la dorsale). Vous pouvez la servir grillée, braisée, cuite au four ou encore pochée. Dans tous les cas, n’oubliez pas que la darne est cuite lorsque l’arête du centre s’enlève facilement avec la pointe du couteau. Voici nos variétés de darnes et longes.

  • Darne de bar noir du Chili
  • Darne de flétan
  • Darne de mahi-mahi
  • Darne de mérou
  • Darne de morue
  • Darne de saumon
  • Darne de saumon mariné
  • Darne de saumon sauvage
  • Darne de thazard
  • Longe de thon
  • Longe d’espadon


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La surgélation des aliments est réalisée de manière si intense et si rapide, que la fraîcheur de la plupart des produits de la mer demeure irréprochable. Nos produits congelés, tels que le tilapia et le vivaneau, vous dépanneront en semaine. Il vous suffit de faire quelques provisions. Dans la poissonnerie, vous trouverez également une foule de produits de la mer spéciaux, fumés ou apprêtés. En voici quelques-uns.

  • Salades de pieuvre, de calmar, de moules, de fruits de mer, etc.
  • Brochettes de thon, brochettes de crevettes, brochettes de poisson, etc.
  • Produits spéciaux, comme le Taramosalata, caviar de saumon, oeufs de rouget-barbet, tête de saumon, aile de raie nettoyée, etc.
  • Poissons fumés, comme le taumon fumé maison, filet de truite fumée barbecue, saumon fumé au poivre, filet de maquereau fumé aux fines herbes, etc.
  • Tartares et tartinades de saumon, de saumon fumé, etc.
  • Produits congelés, comme le tilapia et le vivaneau, etc.


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